Ayumi’nin Mutfağı

Pratik Malzeme ve Tariflerle Japon Yemekleri ve Japon Kültürü

Ayumi Takano
İş Bankası Kültür Yayınları

Kolayca Bulabileceğiniz Malzemelerle Suşilerden Pilavlara Çorbalardan Çaylara Fotoğraflar Eşliğinde Tarifler

Ayumi’nin Mutfağı’nda yalnızca yemek tarifleri değil, o yemeklerin yenildiği topraklarda nasıl bir kültürün var olduğuna ilişkin bölümlere rastlayacaksınız. Çubukların nasıl tutulacağından, Japon lokantasında nereye oturmanız gerektiğine dair bu ilginç köşeler geleneksel Japon yemek kültürünün geçtiğimiz yıl içinde UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras listesine alınmasının nedenlerine de ışık tutacak.
“Bu kitabın mutfağınızda bir köşede yer bulması dileğiyle...”

25,93 ₺ %32
17,63 ₺
1 günde kargoda
50 TL üzeri kargo bedava! Kargo Bedava

Kitap Ayrıntıları

ISBN: 9786053322092
Kapak: Ciltli
Kağıt Cinsi: Kuşe
Boyut: Normal
Sayfa Sayısı: 198
Basım: Ağustos 2014
Ebat: 17x24 cm
Ayumi Takano

Ayumi Takano Hakkında

Japon asıllı Türk sunucu ve oyuncu 25 Şubat 1973 yılında Tokyo Japonya’da Dünya’ya geldi. Japonya Nihon üniversitesi Sanat Fakültesi’nde oyunculuk eğitimi aldı. Aynı üni,versite’de  Televizyon Yayın...

Yorumlar
Yorum eklemek için üye girişi yapmalısın.
Bu kitap hakkında ilk yorum yazan sen ol.