Biyolojik Ürünlerin Fiziksel Özellikleri

Tarımsal Ürün ve Gıdaları İçerir

Mazhar Kara

Kitap Açıklaması

Biyolojik Ürünlerin Fiziksel Özellikleri başlıklı bu çalışma Tarım Makinaları ve Teknolojileri Mühendisliği, Biyosistem Mühendisliği ve Gıda Mühendisliği alanlarında lisans ve lisansüstü düzeyde öğrenim gören öğrencilerin ders notu ihtiyacını karşılamak amacıyla hazırlanmıştır. Tarımsal ürün ve gıdalarla ilgili konular olabildiğince mikroskobik düzeyde ele alınmış ve gerektikçe ürün veya gıda bir biyolojik sistem olarak ayrıntılı bir şekilde incelenmiştir

 



Mazhar Kara Kitapları

20,00 ₺
Satışta Değil
SEPETE EKLE
Kitap Ayrıntıları
Türü: Sağlık
ISBN: 9789756240564
Kapak: Ciltsiz
Kağıt Cinsi: 1. Hamur
Boyut: Normal
Sayfa Sayısı: 327
Basım:
Ebat: 16,5x23,5 cm
Ağırlık: 327
Yorumlar
Yorum eklemek için üye girişi yapmalısın.
Bu kitap hakkında ilk yorum yazan sen ol.