Sepetim 99 ÜRÜN

Sepetiniz Henüz Boş!

Toplam Tutar

İktidarların Sofrası

Yemek , Siyaset ve Simgesellik
  • Kitap AçıklamasıÜrün Açıklaması

    Siyaset bilimi profesörü, sosyolog, yemek ve mutfak kültürü araştırmacısı, gurme Artun Ünsal’ın, geniş ve disiplinlerarası birikimiyle, yaklaşık 10 yıllık bir çalışma sonucunda ortaya koyduğu İktidarların Sofrası gerek hacmi gerek içeriğiyle bir başyapıt.

    Yemek ve siyaset ilişkisini Sümerlerden Antik Yunan medeniyetine, Roma İmparatorluğu’ndan Orta Asya Türklerine, Moğollardan Osmanlı Devleti’ne uzanan geniş bir coğrafya ve tarihsel dizge içinde her yönüyle ele alan kitap, yemek ve sofra kültürünün siyasete etkilerini ekonomik, kültürel, sosyolojik, antropolojik, iletişimsel ve simgesel boyutlarıyla inceliyor.

    Uygarlık tarihi boyunca yinelenerek süren çeşitli ritüellerin, alışkanlıkların, geleneklerin, sofra düzenlerinin, armağan-ikram-bölüşüm-paylaşım ilişkilerinin geniş, simgesel alanını ayrıntılı bir biçimde çözümleyen araştırma, yeme-içme kültürünün çok eski çağlardan günümüze, görkemli saray davetlerinden alçakgönüllü ev sofralarına kadar her alanı nasıl belirlediğini, yönettiğini, anlamlandırdığını zengin ve akıcı bir dille gözler önüne seriyor.

    İktidarların Sofrası kültür tarihi, siyaset ve gastronomi meraklıları için vazgeçilmez bir başucu kitabı.

    Yorumlar
    Bu ürüne toplam 0 yorum yapıldı.
    Ortalama Puan:
    Mükemmel
    Çok İyi
    İyi
    Fena Değil
    Çok Kötü
    Ürün Yorumları
    +0 Olumlu yorumlardan sizin seçtikleriniz
    -0 Olumsuz yorumlardan sizin seçtikleriniz
    Tüm Yorumlar (0)
    Bu kitap hakkında ilk yorum yazan sen ol.Bu ürün hakkında ilk yorum yazan sen ol.

    Kitapları

      Ürünleri

        Ürünleri

          Arama
          E-mail adresinizi giriniz
          Adet:
          Beden:
          Seçtiğiniz ürün sepete eklendi
          Mail adresini giriniz
          Özelleştir
          0000 0000 0000 0000
          CVC
          Ad Soyad
          5xx
          5xxxxxxxxx
          ZUBİZU Kampanyası kullan
          Ürün Detayları
          Teslimat ve Kolay İade
          Ürün Kodu:
          Kitap / Yazar / Yayınevi Ara
          Önceki Siparişleriniz
          Önceki siparişleriniz için tıklayın
          Üyelik Bilgilerim
          Üyelik Bilgilerim
          Veya
          En Az 6 Karakter
          Toplam Tutar:
          Varsa İndirim Kodunuz:
          Sipariş Notu
          Kapıda ödeme seçeneği 125 TL altı siparişlerde kullanılabilir. 125 TL üstü siparişler için havale, kredi kartı ya da banka kartı ile ödeme yapılabilir.
          Açev Bağış
          Ürüne daha önceden puanlama ve yorum yaptınız.
          Kitap AyrıntılarıÜrün Ayrıntıları
          100 TL üzeri kargo bedava!
          FIRSATI YAKALA
          Ürünler
          Teslimat Bilgileri