Kılçıksız Balık

Taze Tarifeler Tarifsiz Tatlar - Özel Plastik Ayraç Hediyeli!

Süleyman Dilsiz
1 kişi

Kitap Açıklaması

Mutfakta "balık-salata" denemelerinin günlük iş stresinden arınmak için fırsat olduğuna inanan yazar, on sekiz yıl önce hobi olarak başladığı balık yemeklerini kitaba dönüştürerek balık mutfağının öncesi ve sonrasını, balığın "sudaki halinden sofraya kadar" bilinmesi gerekenleri anlatıyor bizlere.

TezgAhlarımızda karşılaştığımız 56 balığı etinin yapısından lezzet mevsimine, boy yasaklarına, alışverişten sağlıklı saklamaya ve çeşit çeşit pişirme yöntemlerine kadar her haliyle bilmeyi balık kültürümüzün olmazsa olmazı olarak görüp ayrıntılarıyla paylaşıyor.

En önemlisi de, toplum olarak balığı fırın-ızgara-tava ezberinden kurtarmak için ülkemiz ve dünya mutfaklarından esinlenerek yarattığı özgün 81 tarifi fotoğraflarıyla birlikte sunuyor.

Balık meraklılarının keyifle okuyup lezzetli yemekler pişireceği bu kitap, balık ve balık mutfağı konusunda eşsiz bir kaynak değerinde!

Süleyman Dilsiz Kitapları
58,00 ₺ %25
43,50 ₺
Tedarik Süresi: 3 iş günü
75 TL üzeri kargo bedava! Kargo Bedava
Kitap Ayrıntıları
ISBN: 9786051068169
Kapak: Ciltli
Kağıt Cinsi: Kuşe
Boyut: Normal
Sayfa Sayısı: 365
Basım:
Ebat: 195x24 cm
Ağırlık: 365
Yorumlar
Yorum eklemek için üye girişi yapmalısın.
  • Alime Altundiş (21.12.2019)

    Harika bir kitap. Harika bilgiler. Teşekkürler Kidega...