Makarna (50 Pratik Tarif)

Mario Garazi

Kitap Açıklaması

Dumanı tüten, sıcak bir spaghetti tabağından daha davetkâr bir şey olabilir mi? Yumuşacık içiyle bir tortelli'den daha lezzetlisi var mıdır? Ya da küçük yıldız şehriyelerle dolu bir et suyu çorbadan daha çok huzur ve sakinlik veren bir şey? Makarna, kendi içinde gastronomik bir dünya barındırır.

Academia Barilla'nın bu kitap için seçtiği 50 makarnalı tarifin kimi penne alla norma (patlıcanlı penne), arrabbiata soslu penne ya da çok iyi bilinen carbonara soslu spaghetti ve puttanesca soslu spaghetti gibi İtalyan mutfağının dünyaca ün kazanmış tipik yemeklerinden oluşuyor. Diğer ana yemekler ise İtalyan mutfağından gorgonzola veya pecorino romano gibi peynirler ya da jambon gibi işlem görmüş etler, Modena'nın geleneksel balzamik sirkesi, mantarlar, güneşte kurutulmuş domates gibi



29,63 ₺
Satışta Değil
SEPETE EKLE
Kitap Ayrıntıları
ISBN: 9786056406881
Kapak: Ciltli
Kağıt Cinsi: Kuşe
Boyut: Normal
Sayfa Sayısı: 128
Basım:
Ebat: 17x245 cm
Çevirmen: Alkım Doğan Kılıç
Ağırlık: 128
Yorumlar
Yorum eklemek için üye girişi yapmalısın.
Bu kitap hakkında ilk yorum yazan sen ol.