Yarışan Yemekler

Neriman Uslu

Kitap Açıklaması

İnsan beslenebilmek için avlanmayı, ateş yakmayı ve tarımı öğrendi. Çiğken pişirdi; hamken olgunlaşmasını bekledi. Acıyı, tuzluyu, ekişiyi ve tatlıyı keşfetti. Beslenme yaşam için en önemli temel ihtiyaç; ancak zaman geçtikçe bu ihtiyaca yeni çeşniler, yeni lezzetler, yeni terkipler eklendi. Böylece maharetli ellerin yarıştığı ziyafet sofralarından, zengin bir kültür çıktı ortaya. Sultanlar nezdinde liyakat sınavından geçen, sağlığa, lezzeti ve zevki birleştiren Türk Mutfağı da, bu alanda köşe başlarında birbirine yerleşti.
(Sunuştan)



Kitap Ayrıntıları
ISBN: 9799756446453
Kapak: Ciltsiz
Kağıt Cinsi: Kuşe
Boyut: Normal
Sayfa Sayısı: 189
Ebat: 13,5x20 cm
Ağırlık: 189
Yorumlar
Yorum eklemek için üye girişi yapmalısın.
Bu kitap hakkında ilk yorum yazan sen ol.