Yemek Kitapları

Tükendi
0 kişi
Mutfağın ötesinde bir dünyanın kapılarını açan, hayatı lezzetle taçlandıran Aydan Üstkanatın tarifleri;capcanlı fotoğraflarla, pratik ve şık tarzıyla YAP+YE=MUTLU OL adlı kitabımızda hayat buluyor.YAP...
%30 85,00 ₺ 59,50 ₺
Tükendi
0 kişi
Antik Çağ’da Bağ ve Şarap, bir içecek olarak gündelik hayatın her gün daha fazla içine yerleşen, sosyal alışkanlıkları etkileyen şarabın bir anlamda çocukluk dönemini anlatır. Bağ ve şarap sanatının b...
%25 32,41 ₺ 24,31 ₺
Tükendi
0 kişi
Klasik batı müziğinin en önemli bestecileri… Mozart, Beethoven, Chopin, Lizst ve diğerleri… Yüzyıllardır besteleriyle dünyanın ruhunu besliyorlar. Yaşamları her zaman merak konusu oldu; aşkları, macer...
%30 52,78 ₺ 36,94 ₺
Tükendi
0 kişi
''Büyük basın patronu Lord Northcliffe, muhabirlerine kamuoyunun ilgisini çekecek dört konu olduğunu söylemişti: suç, aşk, para ve yemek. Bunların yalnızca sonuncusu temel ve evrenseldir. Suç, en kötü...
%25 21,30 ₺ 15,98 ₺
Tükendi
%25 78,70 ₺ 59,03 ₺
Tükendi
0 kişi
Konusundaki en kapsamlı kitap!600 Balık, 48 salata, 20 çorba, 39 sos...Balıklar hakkında genel bilgiler... Istakoz, midye, böcek, pavurya, yengeç, tarak gibi “kabuklular.“ Kalamar, sübye, ahtapot, mür...
%25 49,00 ₺ 36,75 ₺
Tükendi
0 kişi
İçeriğinde çorba ve salatalardan, tatlı ve kurabiyelere kadar 280’den fazla uluslararası klasik tarifin yer aldığı bu kitap, her yemekseverin kütüphanesinde baş köşede mutlaka yerini alacaktır. Başarı...
%25 83,33 ₺ 62,50 ₺
Tükendi
%30 46,20 ₺ 32,34 ₺
Tükendi
0 kişi
Bu kitapta aperatiflerden, uzun içkilere, shooter’lardan alkolsüz kokteyllere, klasiklerden buzlu kokteyllere; 1000’den fazla içki tarifi bulacaksınız. Kokteyl hazırlamak istediğinizde, artık başka bi...
%25 69,44 ₺ 52,08 ₺
Tükendi
0 kişi
İnsanlık tarihine yakın yaşıyla ihtiyar bir delikanlı gibidir Şanlıurfa. Toprakları savaşlar görüp kan ile sulanmış olsa da aynı topraklar üzerinde dünyanın ilk üniversitesi kurulmuş, farklı kültürler...
%25 36,11 ₺ 27,08 ₺
Tükendi
0 kişi
Filiz Zorlu, kırk yıla yakın süredir dost ziyafetlerinde özenle hazırladığı sofralardan ve çay sohbetlerinde alınıp verilen tariflerden süzdüğü deneyimlerle hazırladığı bu kitapta "evinizde pişen" yem...
%25 37,04 ₺ 27,78 ₺
Tükendi
0 kişi
 Edibe Berk'in "Ege Mutfağı" kitabında bulacağınız yemek tarifleri size sağlıklı beslenmenin ip uçlarını veriyor. Yanlız sağlıklı olmakla kalmayan bir o denli de lezzetli, sağlanması ve yapımı kolay b...
11,11 ₺
Tükendi
0 kişi
Ülkemizde de iyi tanınan Mirsini Lambraki, yazdığı kitaplar ve gazetelerdeki özel sütunları nedeniyle, Yunan Mutfağının önde gelen bir yazarı olarak ün kazanmıştır. Mirsini Lambraki özellikle doğduğu...
22,22 ₺
Tükendi
0 kişi
Yoganın Türkiye’deki öncülerinden Müheyya İzer’in, 90 ülkeden yüzlerce vejetaryen yemek tarifi... İnsan kendi beden yapısına bakacak olur ve onu et yiyen hayvanlarla kıyaslarsa fark edecektir ki n...
%25 27,78 ₺ 20,84 ₺
Tükendi
0 kişi
Bir gün işsiz kaldı. Bir anda roller değişti. Artık eşi çalışıyor, o sırtüstü yatıyordu. Evde oturup eşinin işten gelmesini beklerken sıkıldı. Yavaş yavaş eli ev işlerine gitmeye başladı. Temizli...
%27 3,70 ₺ 2,70 ₺
Tükendi
0 kişi
Bir kadın, hele de çalışıyorsa yemek yaparken seri olmalı, bir yandan da her istediğini elinin altında bulabilmelidir. Çalışan Kadın Mutfağa Girince adı altında toplanan bu tariflerde pratik tariflerl...
%28 9,17 ₺ 6,60 ₺
Tükendi
0 kişi
Bu kitabın içeriği yöresel yemek derlemeleridir.Kitapta Türkiye'nin batısından doğusuna, kuzeyinden güneyine farklı yemek kültürlerini ve tariflerini bulacaksınız.Herkesin rahatlıkla kendi mutfağında...
%22 12,04 ₺ 9,39 ₺
Tükendi
%28 16,67 ₺ 12,00 ₺
Tükendi
%15 13,89 ₺ 11,81 ₺
Tükendi
0 kişi
Rediscover the art of cooking and eating communally with a beautiful, simple collection of meals for friends and family. With her dinner series Sunday Suppers, Karen Mordechai celebrates the magic of...
158,66 ₺

Yemek Kitapları

Mutfakta birisi mi var? Yemek kitapları ile bu soruyu sordurtmak oldukça kolay. Yeni yemek türlerine, farklı kokteyllere, dünya mutfağının özgün örneklerine ve Türk mutfağının yöresel olarak sınırlandırılmış ancak lezzeti sınırları aşacak yemeklerine hâkim olarak sofralara fark katmak mümkündür. Lezzete giden yolu kelimelerle inşa etmeye hazır olan amatör veya profesyonel mutfak meraklıları için konularının uzmanları tarafından yazılan yemek kitapları Kidega'nın Yemek Kitapları kategorisinde yerini almaktadır. İçki ve kokteyl gibi hususî meraka dayalı tüketim unsurlarının tarihsel gelişimlerinin dâhi yer aldığı kitaplar ile bilgi ve birikiminizi artırmanız da pek âlâ mümkündür. Entelektüel bazda mutfak merakı olan okuyucuların bu meraklarını giderecek spesifik kitapların yanı sıra pratik yemek yapma yolları hakkında bilgi edinmek isteyen okurların ihtiyacını karşılayacak tarif kitapları da Yemek Kitapları kategorisinin vazgeçilmezleri arasındadır.

Neler Var?

Farklı ülkelerin mutfakları üzerine yazılmış, yemekler ve yemek kültürü üzerine bilgi edinilmesini sağlayan Yemek Kitapları ile globalleşen dünya mutfağı kavramına dair mikro ve makro ölçekte bilgi sahibi olabilirsiniz. Yemek kültürü hakkında uygulamalı metotlar ile kaleme alınmış; sosyolojik ve kültürel çıkarımlar yapılmasına olanak sunan yemek kitapları aracılığıyla yabancı ülkelerin mutfakları ve mutfak kültürlerinden hareketle toplumsal yaşayışları üzerinden çeşitli çıkarımlar yapmak mümkündür. Dolayısıyla, yemek kitaplarının kütüphanelere kattığı niteliksel alt yapı da kendisini bu eksende belirginleştirmektedir. Türk mutfağı ve Dünya mutfağı hakkında teferruatlı bilgilerin ve emsaline az rastlanır yemekler hakkında bilgilerin yer aldığı, unutulmaya yüz tutmuş yemek kültürlerine dönük detaylı içeriklerin bulunduğu Kidega Yemek Kitapları kategorisinde her yaş grubundan okuyucunun beklentisini karşılayacak yemek kitabını bulmak mümkündür.

Anthony Bourdain gibi dünyaca ünlü şeflerin mutfak sırlarını içeren yemek kitaplarının da yer aldığı Yemek Kitapları kategorisinde yer alan kitapları hızlıca sipariş edebilir, kitaplığınıza lezzetli çözüm ortakları kazandırabilirsiniz.


FİLTRE