Kurtuluş Karamustafa



Kurtuluş Karamustafa, Akademik, Diğer Kategoriler, İş Yönetimi kategorilerinde eserler yazmış bir yazardır.

Başlıca kitapları alfabetik sırayla; Konaklama İşletmelerinde Pazar Odaklılık Uygulamaları, Yiyecek ve İçecek Yönetimi olarak sayılabilir.

Kurtuluş Karamustafa kitapları; Detay Yayıncılık, Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar aracılığıyla kitapseverlerle buluşmuştur.
Kurtuluş Karamustafa tarafından yazılan son kitap "Yiyecek ve İçecek Yönetimi", Detay Yayıncılık tarafından okurların beğenisine sunulmuştur.

Kurtuluş Karamustafa Kitapları
0 kişi
Literatürde yiyecek ve içecek yönetimi ile ilgili çok değerli çalışmalar bulunmasına karşın, gerek yiyecek ve içecek operasyonlarında fiilen çalışarak, gerekse eğitimini alarak ve dersler vermek suret...
%8 55,00 ₺ 50,60 ₺
Tükendi
0 kişi
Turizm olayının ekonomik boyutu, en çok üzerinde durulun, en çok tartışılan ve ülkeler açısından da önemi yadsınamayan boyutudur. Oldukça katı bir esnekliğine sahip turizm arzı karşısında; ekonomik, s...
%10 25,00 ₺ 22,50 ₺
Tükendi
0 kişi
Çalışma, bilimsel çalışmaların genel bir yaklaşımı olarak teori (kavramlar, tez), analiz ve sentez yaklaşımı çerçevesinde üç temel aşamada ele alınmıştır. Teorik çerçevede, mevcut literatüre dayalı ol...
%10 13,89 ₺ 12,50 ₺