Tijen İnaltong

Tijen İnaltong 1964 senesinde Eskişehir'de dünyaya gelmiştir. ODTÜ Şehir planlama bölümünden mezun olduktan sonra uzun süre bilgi işlem sektöründe çalıştı. 1993 yılında yüksek lisans için ABD'ye gitti. Türkiye'ye döndükten sonra Bodrum Buğday restoranda gönüllü aşçılık yaptı.

Bodrum Yararlı Bitkiler Araştırma Projesinde yer aldı. TV ve radyo programlarına katkıda bulundu. Yemek kursları verdi. Yemek alanında kitaplar yazdı.



Tijen İnaltong Kitapları
0 kişi
"Yaptığım her işten ayrı keyif aldım ve her kitabımı ayrı sevdim, ancak tahmin edersiniz ki [2002'de yayımlanan] ilk göz ağrım Mevsimlerle Gelen Lezzetler'in yeri hep ayrı oldu. O zaman belki toplumum...
%25 24,00 ₺ 18,00 ₺
0 kişi
Geçmişe dönüp baktığımızda, hatırladıklarımız çoğunlukla sofralarla ilgili anılardar. Düğünler, bayram yemekleri, bütün ailenin bir araya geldiği kahvaltılar, yılbaşı şölenleri... Kapımızı çalan komşu...
%25 46,30 ₺ 34,73 ₺
0 kişi
"Nesini severim Antalya’nın, diye düşündüm geçenlerde. Nelerini? Pazara gidiyordum yine. (...) Hem yürüyor hem de zihnimde bir liste oluşturmaya çalışıyordum. İlk sıraya hangisini koyayım bilemedim. (...
%25 25,00 ₺ 18,75 ₺
0 kişi
Bodrum’da geçirilen bir dönem... Bu dönem içinde hayata ve yerel pazarlara merakla bakan bir yazarın insanlarla, bitkilerle ve yaptığı yemekleriyle kurduğu dostulklar. Oğlak Yayınları’nda daha önce Me...
%25 25,00 ₺ 18,75 ₺
Tükendi
0 kişi
Doğa bize mevsimine, yerine göre farklı güzellikler sunar. Biberiye ve defne yıl boyu yeşil kalırken semizotu sadece yaz aylarında çıkar, ısırgan yazı değil kışı sever, su teresi, su kazayağı gibi otl...
%30 37,04 ₺ 25,93 ₺
Tükendi
0 kişi
Tijen İnaltong otlarla, bitkilerle, doğayla bir aşk ilişkisi yaşıyor. Aşkını da bu kitapta, Bir Ot Masalı’nda anlatıyor. Gençlik çağı aşkı değil bu, daha olgun daha gerçekçi. Otların faydalarını, mevs...
%15 45,00 ₺ 38,25 ₺
Tükendi
0 kişi
"Bizleri sevmeyen insanların birbirlerini de sevemeyeceğine inanırız biz ağaçlar. Bir anne nasıl karşılık beklemeden, koşulsuz severse bebeğini, biz de sizi öyle seviyoruz. Bizimle ilgilenmeseniz de m...
%15 29,63 ₺ 25,19 ₺
Tükendi
0 kişi
Tijen İnaltong bu sefer karşımıza farklı bir hikayeyle çıkmak ve her yaşamın bir öyküsü olduğunu anlatmak istedi. Kimi mutfağımızı dünyaya tanıtmış, kimi Anadolu’nun unutulmuş tariflerini derlemiş, ki...
%15 25,46 ₺ 21,64 ₺
Tükendi
%25 25,93 ₺ 19,44 ₺
Tükendi
0 kişi
Bu kitapta pek çok sağlıklı ve lezzetli yemek tarifini bulacaksınız. Mutfakta Zen’in diğerlerlerinden farkı, adım attığı dünyadır. Burada farkındalığın, Zen’in dünyasına giriyoruz. Günlük hayatımıza d...
%25 18,52 ₺ 13,89 ₺
Tükendi
%25 78,70 ₺ 59,03 ₺